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A principios de 2002 una nueva banda emerge en el panorama musical extremeño. El local de ensayo (ubicado en una carnicería en activo) da nombre a Cárnica Sound que graba su primera maqueta ese mismo año al ganar el primer concurso al que se presentan. A la formación original se incorpora un nuevo guitarrista que añade aun más dinamismo al ahora septeto: dos cantantes, Esepedro y Nébur (en español e inglés), dos guitarristas Iona y J.Almeida , teclista, David Gordillo, bajista, Iñaki y batería, Jacobo. Sus dos principales objetivos, componer y tocar en vivo. En el año 2003 participan en el cd recopilatorio de la A.M.E.X. con un tema de la primera maqueta junto a muchos de los grupos emergentes de la región. Se presentan a un segundo concurso (Circuito Joven) con otros 72 participantes y vuelven a ganar, lo que les lleva aparecer en un nuevo recopilatorio. En 2004 se marcha uno de los cantantes, la formación empieza a tener estabilidad, las letras son ya únicamente en español y preparan lo que será su primer trabajo discográfico en un estudio profesional. Tocan por buena parte de la Comunidad Autónoma de Extremadura. Aparecen en algunos festivales de prestigio compartiendo escenario entre otras bandas con Sugarless o Gecko Turner. Consiguen ganar otro par de concursos, el “Santa Ana Rock” y el “Sala Status”. En 2005 graba su primer cd en los estudios Muzzique de Cáceres bajo la producción de Jorge Quesada, consiguiendo plasmar tanto la imaginación como la energía que la banda derrocha a partes iguales en el local de ensayo y en los escenarios. Gracias a todo ello cada vez consiguen más actuaciones en vivo, de entre las de ese año cabe destacar su participación en el “Festival Alternativo del Norte” y en el “Repele Rock”, compartiendo escenario con Gatillazo, La Excepción, Sidonie, o Pereza entre otros. Ganan un nuevo concurso, ya suman cinco. A principios de 2006 el batería original abandona la formación, siendo sustituido por Rubén Cebrián. El disco sale a la calle a finales de la primavera e inician una gira de presentación. Ganan su sexto concurso consiguiendo ser uno de los nombres más sólidos del panorama musical extremeño En 2007 el guitarrista primigenio abandona la formación, y es sustituido por Dave Lerman que acompaña a la banda en la gira de ese año únicamente, dejando la formación con un solo guitarrista al acabar la misma. En Abril tocan en Madrid, donde tienen un primer contacto con el que será productor del segundo disco del grupo, Jorge Escobedo. En 2008 compaginan los conciertos con la composición de los temas que aparecerán en su segundo trabajo. La banda es nominada al Mejor Directo de Extremadura dentro de los primeros Premios de la Música Extremeña, apareciendo en la gala de los mismos que se celebra en el Gran Teatro de Cáceres. El cantante debe ser operado y la banda aprovecha el parón con las actuaciones en vivo para la pre-producción del disco que graban a finales de este año en los estudios Oasis de Madrid bajo la producción del citado Jorge Escobedo (ex-Söber, Skizoo). En 2009 incorporan a un nuevo guitarrista, Epy Figueroa (que sólo duraría unos meses en la formación) y un nuevo bajista Alberto Juárez, reforman el nombre, convirtiéndose ahora en Cárnica y comienzan a presentar los temas del disco en directo mientras negocian la salida del mismo al mercado, firmando con DFX Records. A finales de Abril, después de financiarse ellos mismos este nuevo trabajo, llegan a un acuerdo con el sello para sacarlo a la calle en junio, bajo el nombre de "Enemigo Equivocado". A simple vista, Cárnica es una banda influenciada por el rock alternativo, el metal y el hardcore, con matices de electrónica y sin miedo a añadir elementos de cualquier estilo musical. Cárnica es la aportación personal de cada uno de los componentes del grupo, que consiguen elevar su música del funk al hardcore, desde el rap al punk, pasando por el rock alternativo y el metal progresivo. Cárnica es una de las sólidas realidades del reciente panorama musical de Extremadura, quedando probado al ganar siete certámenes a nivel regional, y ser nominados al “mejor directo de Extremadura” en los 1º Premios de la música extremeña 2008 (http://www.youtube.com/watch?v=iGMKZipuWNI), además de aparecer en seis recopilatorios en sus 6 años de existencia. Al margen de con los ya citados han compartido escenario con grupos como: Estirpe, Hora Zulu, Savia, Habeas Corpus, Karbon 14, El Último Ke Zierre, Cultura Probase, Manolo Kabezabolo, Poncho K, Doggo, Sinkope, Blood, Vantroi, Avenues & Silhouettes, Ki-sap, Deviot y muchos otros…, De entre sus más de 100 conciertos cabe destacar también las actuaciones en WOMAD 2004, 2005 y 2006. La posibilidad de lanzar su nuevo CD a nivel nacional e internacional hace que Cárnica sea, hoy por hoy, una de las mejores bazas a elegir dentro del panorama del metal español, y que su sonido cárnica, su sello personal, sea acogido por un público mayoritario. La experiencia, una enérgica puesta en escena y el carisma de la banda así como el de cada uno de sus componentes ha conseguido una fiel camaradería entre ellos y un público fiel a sus espectáculos, produciéndose una vibrante energía que fluye desde mucho antes de que arranquen sus primeras notas en escena hasta el paroxismo del final de sus actuaciones.